01.Jul.2015
Jengibre, un superalimento con múltiples beneficios

No será esta la primera vez que escribamos sobre los superalimentos y es que, estos pequeños complementos nos aportan multitud de beneficios para nuestra salud. Los superalimentos son, sin duda, alimentos aconsejables en una dieta sana y equilibrada y deben ser consumidos sin cocinar o con la menor cocción posible para que no pierdan sus propiedades.

Ya te hemos hablado sobre la quinoa, el kale y la espirulina, así que hoy le toca el turno al jengibre. Aunque este alimento es más habitual en la gastronomía oriental, cada vez son más los establecimientos que tienen jengibre en su haber. Además de ser un producto muy versátil y que puede ser consumido en platos dulces y salados, tiene multitud de beneficios para nuestra salud debido a su alto contenido en aceites esenciales, vitaminas, minerales y aminoácidos.

  • Alivia las náuseas en trastornos digestivos, vértigos o mareos
  • Favorece la expectoración debido a su efecto mucolítico y es muy eficaz en resfriados y gripes
  • El jengibre ayuda a tratar afecciones de garganta y afonías
  • Actúa como un antiinflamatorio natural
  • Alivia la acidez y el ardor de estómago
  • Algunos estudios han demostrado que el jengibre contiene una sustancia que podría inhibir el crecimiento de las células cancerígenas del colon
  • El té de jengibre es muy eficaz para aliviar el dolor menstrual y la migraña
  • Gracias a su contenido en cineol, el jengibre ayuda a disminuir la ansiedad por lo que es perfecto en épocas de estrés

Como ves, el consumo de jengibre es muy beneficioso para tu salud así que desde Tribu Woki te recomendamos que lo empieces a introducirlo en tu dieta. Además de consumirlo en crudo, existen multitud de productos elaborados a base de jengibre por lo que te resultará más fácil encontrarlo –en nuestros supermercados lo tenemos- para luego incluirlo en tu menú diario.

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