07.Feb.2017
Xilitol, ¿qué beneficios?

El xilitol es una sustancia parecida al azúcar que se utiliza como edulcorante para bebidas o en chicles y caramelos que no contienen azúcar. Tiene un 40 % menos de calorías que el azúcar y está demostrado científicamente que disminuye el riesgo de sufrir caries entre un 30% y un 85%.

Entre sus principales características se encuentran:

• Buen sabor sin regusto desagradable
• Dulzura y cuerpo iguales a los del azúcar
• Disminuye el riesgo de formación de caries y la formación de placa
• Aumenta el flujo salival para ayudar a reparar el esmalte dental
• Bajo en calorías
• Bajo en carbohidratos

Algunas ventajas del xilitol:

1. Seguro para los diabéticos: El xilitol no contiene fructosa, por lo que no influye de manera negativa en los niveles de glucosa en sangre e insulina.

2. Ayuda a prevenir las caries: El xilitol es un sustituto natural del azúcar que además de no provocar caries, las previene. El xilitol se utiliza actualmente para endulzar algunos chicles, caramelos y chucherías, y a diferencia del azúcar es bueno para los dientes. Es un dulce que se encuentra en muchas frutas y plantas, aunque también lo produce nuestro cuerpo durante el metabolismo.

3. Ayuda a prevenir las infecciones en el oído: Como tercer beneficio, tenemos que el xilitol también ayuda a mantener nuestros oídos saludables, ya que restringe el crecimiento de ciertas bacterias y previene enfermedades como otitis en los más pequeños de la casa.

4. Enlentece el crecimiento de cándida: Disminuye la presencia de cándidas en la cavidad bucal.

5. Puede mejorar la densidad ósea: El xilitol también podría proteger contra la osteoporosis, así lo demuestran algunos estudios recientes, que afirman haber conseguido aumentar el contenido del volumen óseo y mineral.

6. Aumenta la actividad de los glóbulos blancos: refuerza el sistema inmune al estimular la actividad de los glóbulos blancos. ¿Quieres ser menos vulnerable a las infecciones bacterianas? El xilitol puede ayudarte a lograrlo.

Pero, ¡no confundas el xilitol con un adelgazante!

El xilitol no es un adelgazante, pero es un perfecto sustituto del azúcar. Contiene 40 % menos de calorías que el azúcar. A pesar de que es un carbohidrato (azúcar), no trastorna la glucosa en sangre.
Por esta razón, muchos alimentos (sobre todo chicles, caramelos y pastas dentífricas) lo llevan como sustituto del azúcar y lo etiquetan como light o bajo en calorías.

Autor: Edith Gómez – @edigomben

También te puede gustar

No hay que engañarse, la Navidad, con sus exquisitos dulces y comidas copiosas,...
¿Qui no vol lluir una cabellera sedosa i brillant? Per a aconseguir-lo necessites...
La Navidad está a la vuelta de la esquina y con ella llegan...
El salmón es conocido por su rico aporte de omega 3, un ácido...
Por fin ha llegado el momento en el que toda tú y toda...
El refranyer diu: esmorza com un rei, dina com un príncep i sopa...
El otoño, más allá de traernos frío y constipados, nos permite disfrutar de...
La nostra pell és el teixit més sensible del nostre organisme i el...
Tomar café ha pasado de ser un hábito más en nuestro día a...
Los Buddha Bowl son los recién llegados a la larga lista de tendencias...
Coneguda com a or líquid, la mel és un dels aliments amb més...
En el desayuno, la comida, la merienda o la cena, el pan está presente...
Las flores se han convertido en una pieza fundamental en la gastronomía actual...
Esta receta combina alimentos beneficiosos para depurar más específicamente nuestro hígado y devolvernos vitalidad. Tomad...
En muchas partes del planeta y sobre todo, en el mediterráneo, es frecuente...
En Organic Market mimamos los productos con tanto cariño como los elaboran sus...
Con el verano y las altas temperaturas se disminuye el tiempo de conservación...
Con las vacaciones de verano a la vuelta de la esquina es más...
En Organic Market nos preocupamos por ofrecerte siempre frutas y verduras frescas, ecológicas...
  La avena debería ser, por los múltiples beneficios que aporta al organismo,...

Blog