Hetta, la nueva propuesta de Tribu Woki
Con una carta que ofrece al comensal la posibilidad de elegir entre distintos productos de temporada a diferentes cocciones.
El restaurante está liderado por los cocineros Olof Johansson, David Morera y Alberto Sambinelli, bajo una misma filosofía de libertad creativa, de cada uno de los miembros de la cocina.
Los platos de Hetta, basan su elaboración en productos orgánicos y biodinámicos, que brindan opciones veganas & vegetarianas.
La carta, compuesta por 9 productos de temporada destaca distintas verduras de estación, que por medio de un juego de temperaturas, darán vida a increíbles platos para quienes no ingieren carnes: